Data/hora: 12/05/2024 14:57:47

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 20/04/2011
Data da última atualização: | 20/04/2011
Autoria: | MELLO, C.R.L. e; FREITAS, F.; PIRES, E.F.
Título: | Conservação de ovos impermeabilizados com éleo mineral em temperatura ambiente.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 180-183, set./out. 2010.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Estocagem; Qualidade; Vida útil.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)